［科学］生活

落葉樹―落葉広葉樹―分類―梅（ウメ）

梅とは

梅の定義・意味・意義

梅（うめ）とは、中国原産のバラ科サクラ属の落葉広葉樹またはその果実をいう。

梅の分類・種類

白梅・紅梅

白梅（はくばい。白色の花の咲く梅）、紅梅（こうばい。赤色の花の咲く梅）は白色や赤色の花を咲かせる。

梅の具体例

梅の品種は約３００種あるといわれている。

南高梅

和歌山県の南高梅（なんこうばい）は梅干し用として有名である。

梅の位置づけ・体系（上位概念）

落葉広葉樹

梅の開花時期

梅の開花時期は地域により異なるが、１月～５月頃となる。

梅の趣旨・目的・役割・機能

春の訪れを告げる花

梅は、春の訪れを告げる花として、親しまれてきた。

庭木・盆栽

梅は古くから庭で鑑賞したり、盆栽として楽しまれてきた。

食材

梅干し・梅酒・ジャム

果実は、梅干し、梅酒、ジャムなどになる。

梅の名所

天満宮

梅を好んだ菅原道真にまつった全国の天満宮には、梅が植えられている。

偕楽園

茨城県水戸市にある、日本三名園のひとつ偕楽園（かいらくえん）には約１００品種３０００本の梅が植えられている。