［科学］生活

洗剤―洗浄力・洗浄作用―ｐＨ（液性　水素イオン指数・水素イオン濃度指数）

ｐＨとは

ｐＨの定義・意味・意義

ｐＨ（ピーエッチ　ペーハー）とは、水溶液（物質を水に溶かした液）の液性、すなわち酸性・アルカリ性の度合いを表す数値です。

純粋の水ではｐＨ＝７で中性、これより小さければ酸性、大きければアルカリ性となります。

ｐＨが小さいほど酸性が強く、大きいほどアルカリ性が強いことを意味します。

たとえば、酢などのように酸味があるものが酸性、苦い味のするものがアルカリ性です。

水素イオン指数（または水素イオン濃度指数）の記号表記です。

洗剤のｐＨによる分類・種類

酸性の汚れにはアルカリ性の洗剤を、アルカリ性の汚れには酸性の洗剤を使うことで、汚れを中和して落とすというのが基本です。

なお、日常生活から出る汚れは、そのほとんどが酸性です（尿などを除く）ので、アルカリ性の洗剤がよく使用されます。

そのため、弱アルカリ性洗剤は中性洗剤よりも洗浄力（汚れを落とすパワー）があり、どこでも使える万能洗剤です。

石鹸

石鹸はアルカリ性です。

石鹸は、家庭用品品質表示法による雑貨工業品品質表示規程では、次のように分類されています。

ｐＨ	液性
１１．０超	アルカリ性
８．０超　１１．０以下	弱アルカリ性

合成洗剤

合成洗剤は、家庭用品品質表示法による雑貨工業品品質表示規程では、次のように分類されています。

ｐＨ	液性
１１．０超	アルカリ性
８．０超　１１．０以下	弱アルカリ性
６．０以上　８．０以下	中性
３．０以上　６．０未満	弱酸性
３．０未満	酸性